Los domingos están hechos para mimarnos y “romper la dieta” y para eso hoy mi hija Sara se ha metido en la cocina! En la familia Sara es súper famosa por sus tostadas francesas y estas las hemos modificado y hecho completamente veganas rebozadas en salvado de avena, lo que le ha dado una textura crujiente super especial. Y de tope un rico sirope casero de frutos del bosque también hecho por ella. ¡Que bien es tener una hija mayor que le guste la cocina!

Aquí le compartimos la receta para que las puedas hacer en casita y compruebes lo ricas y saludables que están.  Les deseamos un domingo lleno de comidas deliciosas.

Ingredientes para la tostadas:

Pan de molde sin gluten

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Pan de molde sin gluten

2 cucharadas de salvado de avena, remojadas en 1/3 taza de agua

1 cucharada de azúcar panela

1 cta de vainilla

1 cta aceite de coco para freír

Ingredientes para el sirope de frutos del bosque:

100 gr. de arándanosIMG_1964

100 gr. de bayas rojas

100 gr. de moras

1/3 de taza de azúcar panela

1/3 de taza de zumo de limón

1/3 de taza de zumo de naranja

 

Procedimiento para el sirope:

  1. Colocamos las frutas en una sartén y la machacamos hasta que queden bien trituradas.IMG_4018

2. Agregamos el azúcar, el zumo de limón y el zumo de naranja. Dejamos hervir y retiramos del fuego. Reservamos.

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Para las tostadas:

  1. Añadir al salvado de avena y el agua la cucharada de azúcar panela y la cucharadita de vainilla, mezclamos bien.IMG_0791
  2. Tomamos un pan, lo remojamos en la mezcla.
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  3. Lo freímos en la sartén con la cucharadita de aceite de coco. repetimos este procedimiento hasta tener hechas todas las tostadas.
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  4. Servimos con el sirope por encima, decoramos con frutos del bosque y azúcar glass. Listo!!
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¡Hurra por Sara!

¡Los queremos!

6 Comments

  1. Wao!!!! Felicidades para Sara y para ti María, es un bendición tener una niña, que en estos tiempos, le guste cocinar.
    Que Dios bendiga a Sara!!!!
    Ah!! Dile que haré su receta, se ve riquísima.

    Le gusta a 1 persona

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